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鸡胗怎么切?
作者:www.hzlhsp.com 时间:2019-09-04 09:37:27 来源:原创

鸡胗是一种富含营养价值极高的食物,所以很多朋友都会进行鸡胗批发,但是在食用前都需要简单的处理一下,那么我们怎么切才正确呢?下面来为大家做一下详细的讲解:

鸡胗怎么切?

1、为了方便切花,大家可以先放进冰箱稍微冷冻一下,然后把鸡胗从中间连接处切割开来,分成独立的2小块。

2、一般鸡胗要比鸭胗肉厚,所以在切的过程中全部竖着下刀,从左到右垂直均匀的割平行刀,但是大家一定要切记不要切到底,然后再把鸡胗旋转90度垂直交叉再切一次。这样拿起就是花瓣散开的状态。

3、最后切好后,用盐、生抽、料酒,抓匀腌制片刻,这样不仅入味,在翻炒的过程中熟的速度也是非常快的。

以上就是为大家介绍的关于鸡胗怎么切的方法,希望通过上面鸡胗批发厂家的介绍能够对大家有一些实质性的帮助,想了解更多信息可以直接关注我们公司网址。

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